Рецепт: овощи в кляре с фото

Овощи в кляре - это великолепная закуска или полноценное вегетарианское блюдо. И нет такого овоща, который не хотел бы окунуться в кляр - смеси из воды, муки и соли. В такой одежде любые овощи получаются вкуснее. Ведь эта нежная корочка, образовавшаяся вокруг кусочков овощей в кипящем масле, оттеняет вкус их и призывно хрустит, вызывая еще больший аппетит. Кляр - не единственное оформление овощей, к этому блюду можно подавать различные соусы. А в сам кляр при приготовлении можно добавить перец или другие специи по вкусу. Какие овощи предпочтительны для этого блюда? Практически все. Но для ассорти нужно учитывать важное правило - есть овощи, которые можно обмакивать в кляр и готовить без предварительной подготовки (помидоры, лук, цукини). Твердые овощи нужно предварительно отваривать или выпекать (брокколи, морковь, болгарский перец).

овощи в кляре пошагово

В разделе «овощи в кляре» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «овощи в кляре» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

3,715 рецептов

3,791 ответов

5 комментариев

96 пользователей

Яндекс.Метрика
...