маринование — рецепты приготовления от наших кулинаров

Одним из весьма популярных способов обработки продуктов для длительного хранения является маринование. Основную роль при правильной обработке продуктов в процессе маринования играет кислота (уксусная) вкупе с определенной концентрацией пищевой соли, которые предупреждают развитие микроорганизмов, грибков и плесени. Маринованные продукты обладают приятным ароматом и умеренно острым вкусом, широко используются как отдельное блюдо, так и для приготовления различных салатов, закусок, пиццы, пирогов и прочего. Среди наиболее распространенных продуктов, которые обрабатывают методом маринования, являются фрукты и овощи, грибы, мясо и рыба.

маринование пошагово

В разделе «маринование» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «маринование» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Популярные рецепты

4,395 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

151 пользователей

Яндекс.Метрика
...