киш — пошаговые рецепты приготовления

Киш - это французский открытый пирог, который изобрели в провинции Лотарингия. Основа пирога - рубленое тесто с большим количеством сливочного масла. Начинка может быть любой, но обязательно должна быть заливка - смесь из жирных сливок и яиц. Классический киш лорен (Лотарингский киш) готовят с копченой грудинкой, но сейчас у этого пирога существует бесчисленное множество вариантов - с луком, овощами, курицей, рыбой, грибами. Бывают и сладкие киши с фруктами и ягодами. Этот замечательный пирог хорош и в горячем, и в холодном виде, его можно есть на завтрак, обед и ужин, удобно взять с собой на работу и на пикник.

киш пошагово

В разделе «киш» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «киш» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

105 пользователей

Яндекс.Метрика
...