жульен

Жульеном традиционно именуется теплая закуска, приготовленная на основе соуса бешамель и различных ингредиентов, которая подается к столу в специальном горшочке – кокотнице. Довольно часто в современной кулинарии жульен готовят с использованием куриного мяса или грибов, запеченных в соусе бешамель или сливках, и подают в качестве полноценного отдельного блюда. Среди доступных ингредиентов для приготовления жульена каждый кулинар может отдать свое предпочтение наиболее привлекательным ингредиентам, будь то свежая или копченая рыба, морепродукты, грибы, мясо и прочее. Приготовленный жульен является умеренно калорийным и содержит достаточно полезных веществ.

жульен пошагово

В разделе «жульен» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «жульен» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

267 пользователей

Яндекс.Метрика
...