галантин

Для приготовления рецептов галантина наиболее предпочтительными продуктами являются рыба, дичь, кролик, свиное или телячье мясо. Основная идея состоит в обработке начального продукта с целью сохранения кожи в неповрежденном состоянии и дальнейшей начинке из различных ингредиентов (овощи, фрукты, мясо). Наиболее часто галантин готовят в виде заливного блюда, ему свойственны приятный нежный вкус и высокая питательная ценность. К столу подают в холодном виде, дополняя соусами, овощами и зеленью.

галантин пошагово

В разделе «галантин» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «галантин» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

286 пользователей

Яндекс.Метрика
...