бульон

Бульон представляет собою наваристую жидкую массу, приготовленную на основе мяса, овощей или рыбы и является как отдельным легким первым блюдом, так и часто используется для приготовления супов и соусов. В зависимости от выбранной рецептуры мясного бульона, мясо может предварительно обжариваться, а затем вариться бульон. Овощные и рыбные бульоны варятся, как правило, из сырых ингредиентов. Употребление бульона в непосредственном виде очень ценно при лечебном питании. В бульоне содержится преимущественно небольшое количество питательных веществ, однако он очень хорошо усваивается организмом. Наиболее ценным среди бульонов у многих пользователей является бульон, сваренный на мясе домашней курицы или петуха.

бульон пошагово

В разделе «бульон» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «бульон» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

302 пользователей

Яндекс.Метрика
...