белый соус

Классический белый соус готовится из муки и жиров и является базовым для приготовления различных вариаций соусов и подливок. В зависимости от предпочтений, в качестве жира можно смело использовать сливочное масло, смалец или растительное масло. На основе белого готовится огромное количество популярных соусов, в частности широко известный французский бешамель. При приготовлении необходимо добиться такой консистенции соуса, чтобы мука не сбивалась в комки и масса была однородной. С точки зрения мастеров-кулинаров, данный соус относительно прост в приготовлении и справиться с ним сможет даже новичок.

белый соус пошагово

В разделе «белый соус» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «белый соус» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Популярные рецепты

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

213 пользователей

Яндекс.Метрика
...