антрекот в духовке — пошаговые рецепты приготовления

Под антрекотом традиционно понимается кусок говяжьего мяса толщиною с палец и размерами с человеческую ладонь, тогда как во французской кухне под данным словом понимался кусок воловьего мяса, вырезанный в определенном месте спины. При приготовлении блюд антрекот преимущественно готовят и подают в качестве второго блюда, обжаривая предварительно на сковороде с небольшим количеством масла, либо обжаривая на гриле. Подавать антрекот к столу рекомендуется с консервированными или свежими овощами, а также различными соусами. Готовый антрекот содержит много полезных веществ и микроэлементов.

антрекот в духовке пошагово

В разделе «антрекот в духовке» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «антрекот в духовке» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

106 пользователей

Яндекс.Метрика
...