Гювеч с брынзой и болгарским перцем

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Болгарский перец очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
Брынзу размять вилкой, добавить мелко нарезанную петрушку, вбить яйцо. Посолить и поперчить, влить молоко и тщательно вымешать.
Сложить обжаренный перец в термопосуду, залить полученной смесью.
Духовку разогреть до 180 градусов и готовить блюдо в течении 15 минут.
Готовый гювеч подавать к столу в горячем виде.
Ингредиенты
перец болгарский сладкий — 2-3 штук
молоко — 1/2 стакан
яйцо — 1 штук
брынза — 100 грамм
зелень петрушки по вкусу
соль, перец по вкусу
масло растительное по вкусу