Всем привет! Обычно я люблю готовить выпечку и разные запеканки, но салаты я тоже очень люблю. Салаты предпочитаю с майонезом. Мой совет на эту тему, это касается любых салатов заправленных майонезом - все ингредиенты салата вы можете приготовить заранее, даже нарезать, но сам майонез добавляйте исключительно перед подачей на стол. Обычно я нарезаю все ингредиенты и распределяю их в пакеты и оставляю в холодильнике. Перед тем как должны прийти гости, я просто смешиваю все и добавляю майонез. Это здорово экономит время. Конкретно этот салат подойдет любителям печенки. Советую брать говяжью печенку, она нежнее.
Печенку отварить и нарезать кубиками или соломкой. Отварить яйца, мелко нарезать и добавить печенку. Огурец натираем на терку и также добавляем к яйцам и печенке.
Обжарить шампиньоны с луком, всыпать к остальным ингредиентам.
Посолить, поперчить, заправить майонезом. Все перемешать. Обязательным условием перед тем как добавлять майонез - убедитесь что все ингредиенты остыли, иначе салат ваш может скиснуть.
Украсить салат можно по желанию. Когда нет времени, просто украшаю веточкой зелени. Приятного аппетита!
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.