"Картофельные поросята" - картулипорсс

! отзывы : 1 744 Европейская кухня
Для приготовления картулипорсс понадобится сравнительно немного ингредиентов, однако потребуется определенная ловкость, дабы сформировать соответствующие формы блюда. Весь смысл приготовления сводится к формированию шариков из мясной начинки в картофельном пюреобразном тесте. Хоть вначале немного непривычно, однако приготовленным блюдом вы останетесь довольны и наверняка не раз еще будет его готовить для своих родных. Блюдо отличается приятным вкусом и нежной структурой, а подавать его к столу стоит со сметаной, впрочем можно пофантазировать.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. картофель 7-8 штук
  2. свинина 250 грамм
  3. яйца 3 штук
  4. сметана 2 ст.ложка
  5. мука 1 ст.ложка
  6. сухари панировочные 100 грамм
  7. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

"Картофельные поросята" - картулипорсс: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свинину промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Немного посолить и обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Картофель очистить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде.
  3. С отварного картофеля слить воду, добавить 2 яйца, муку и сметану, тщательно все перемешать до тестообразного состояния.
  4. Кусочки мяса обвалять в пюреобразном тесте до состояния шариков, затем в яйце и сухарях.
  5. Получившиеся "колобки" выложить на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до образования корочки.
  6. Готовые "картофельные поросята" выложить в тарелки, полить сметаной и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Запеканка "Картофельный поросенок" - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=u0L1I0CJpFk

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...