Шафрановые булочки - луссекатт

! отзывы : 1 527 Европейская кухня
Шведская кухня в первую очередь основывается на простоте приготовления блюд, а также на их высокой питательности. Довольно распространенной в Швеции является выпечка, готовят самые разнообразные пироги и булочки. Предлагаем приготовить шведские шафрановые булочки - луссекатт, для них характерен отменный вкус, довольно несложный процесс приготовления, с которым сможет справиться даже любитель. Набор ингредиентов довольно простой, затраченной время небольшое, а приготовленная выпечка вкусна даже на следующий день.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 2-3 стакан
  2. молоко 1 стакан
  3. масло сливочное 100 грамм
  4. дрожжи 1 ст.ложка
  5. яйца 2 штук
  6. сахар 1/2 стакан
  7. шафран 1 ст.ложка
  8. соль по вкусу
  9. изюм по вкусу
  10. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Шафрановые булочки - луссекатт: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сливочное масло растопить, добавить молоко и немного подогреть. Добавить шафран и тщательно перемешать.
  2. Ввести в смесь дрожжи, добавить сахар, соль, 1 яйцо и муку, замесить тесто. Отставить миску с тестом на 1 час, накрыть полотенцем. Изюм замочить.
  3. Смазать противень растительным маслом, из полученного теста сформировать булочки в виде буквы "S" и выложить их на противень.
  4. На каждую булочку выложить немного изюма и смазать яичным желтком. Выдержать булочки до увеличения в объеме примерно в два раза.
  5. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать булочки не более 15 минут.
  6. Готовые булочки выложить на блюдо и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Шафрановые булочки - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=9nPagRPB5w8

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...