Калалаатикко

! отзывы : 1 1509 Европейская кухня
Блюда финской кухни, как и других кухонь скандинавских стран, не отличаются особенной изысканностью и изобретательностью, однако являются вкусными, полезными и сытными. Предлагаем приготовить довольно простое и сытное блюдо из картофеля и сельди, запеченных в духовке, а именно калалаатикко. Простой набор ингредиентов, минимум усилий по обработке продуктов, сравнительно немного времени и полноценное блюдо для сытного обеда или ужина готово. Можно слегка добавить собственных идей по приготовлению соуса, а также использовать некоторые специи или травы.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. сельдь 200 грамм
  2. картофель 200 грамм
  3. сливки 1 стакан
  4. мука 2 ст.ложка
  5. яйца 2 штук
  6. лук репчатый 2 штук
  7. масло растительное 2 ст.ложка
  8. соль, перец по вкусу
  9. зелень петрушки по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Калалаатикко: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель и лук очистить, промыть. Картофель натереть на терке тонкими пластинками, лук нарезать тонкими кольцами.
  2. Картофель посолить и поперчить, вымешать. Сельдь нарезать небольшими кусочками.
  3. Влить в форму для запекания растительное масло, выложить слой картофеля, затем слой лука и сельди. Повторно выложить слои.
  4. Соединить яйца с мукой, добавить сливки, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Залить полученным соусом картофель с рыбой.
  5. Духовку разогреть до 200-210 градусов и запекать блюдо до появления румяной корочки.
  6. Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Картофельная запеканка с мясным фаршем - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=k9eSxHdjJp0

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

901 пользователей

Яндекс.Метрика
...