Плацинда с тыквой

! отзывы : 1 647 Европейская кухня
Многие национальные кухни содержат в своей рецептуре большое количество блюд из теста, причем наиболее простыми в приготовлении являются лепешки с разного рода начинкой. В молдавской кухне очень популярным блюдом является плацинда, которую готовят также из разных ингредиентов для начинки. Предлагаем приготовить вкуснейшие плацинды с тыквой, времени уйдет немного, а результат будет отменным. Набор ингредиентов для данного блюда довольно простой, да и сложности особой в процессе приготовления не возникает.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 2 стакан
  2. кефир 1 стакан
  3. масло сливочное 100 грамм
  4. яйца 1 штук
  5. тыква 300 грамм
  6. сахар 2-3 ст.ложка
  7. сода 1/4 ч.ложка
  8. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Плацинда с тыквой: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Тыкву очистить, промыть и натереть на крупной терке. Посолить и отставить на некоторое время.
  2. Соединить кефир с яйцом, содой и солью, тщательно вымешать. Аккуратно ввести муку и замесить тесто.
  3. Разделить тесто на несколько частей, каждую часть раскатать и смазать половину растопленным сливочным маслом. Сложить пополам.
  4. Вновь раскатать сложенное тесто и вновь смазать половину маслом. Раскатать полученное тесто в круглую лепешку.
  5. Тыкву отжать и выложить по центру лепешки, присыпать сахаром. Соединить противоположные края лепешки, защипнуть и слегка раскатать скалкой в более плоскую лепешку.
  6. Разогреть на сковороде масло и обжарить лепешки с обеих сторон до готовности.
  7. Готовые лепешки выложить на блюдо и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Плацинды (лепёшки , пирожки) с тыквой - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Rs6soKSs4r8

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...