Цеппелины по-литовски

! отзывы : 1 317 Европейская кухня
В течении небольшого периода времени и при наличии сравнительно небольшого количества ингредиентов можно приготовить потрясающе вкусное национальное блюдо литовской кухни - цеппелины. Основным ингредиентом блюда является картофель, которые необходимо приготовить в двух вариантах - отварном и натертом. Останется лишь сформировать лепешки с мясным фаршем и можно вскоре подавать отменный обед к столу. Блюдо является сытным, содержит достаточно полезных веществ. Исходя из собственной фантазии, также можно его подать с различными копченостями, беконом  или даже подливой.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. картофель 1 килограмм
  2. фарш свиной 150 грамм
  3. лук репчатый 2 штук
  4. копчености (грудинка) 150 грамм
  5. крахмал 1 ч.ложка
  6. соль, перец по вкусу
  7. сметана по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Цеппелины по-литовски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель очистить, промыть. Отварить 400г картофеля в слегка подсоленной воде.
  2. Остальной картофель натереть на крупной терке. Отварной картофель размять и смешать с натертым, посолить, добавить крахмал от сока и тщательно перемешать.
  3. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Соединить половину лука с фаршем, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
  4. Сформировать из картофельной массы лепешки, выложить в каждую немного фарша и залепить.
  5. Воду в посуде вскипятить, добавить крахмал, выложить в нее цеппелины и варить в течении 20 минут.
  6. Копчености нарезать и обжарить вместе с луком. Готовые цеппелины выложить на тарелки, добавить копчености с луком и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Цеппелины класическое литовское блюдо - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=HIkyZJ02J8w

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

823 пользователей

Яндекс.Метрика
...