Молочный суп с рыбой

! отзывы : 1 282 Европейская кухня
Молочные продукты пользуются особой популярностью среди латышей, посему и блюда на основе молоко они готовят слегка непривычные для обычного европейца. Предлагаем приготовить латвийский молочный суп с рыбой, у которого действительно потрясающий вкус и наличие молока в нем отнюдь не ощущается. Для приготовления воспользуемся филе хека, можно также разобрать тушки рыбы самостоятельно. Процесс приготовления не является сложным, времени понадобится немного, зато отменное первое блюдо наверняка понравится многим. Не стоит забывать в конце приготовления и подачи к столу о сливочном масле и зелени петрушки.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. молоко 2 стакан
  2. вода 2 стакан
  3. филе хека 400 грамм
  4. масло сливочное 25 грамм
  5. картофель 3-4 штук
  6. лук репчатый 1 штук
  7. зелень петрушки по вкусу
  8. перец душистый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Молочный суп с рыбой: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Филе рыбы промыть, нарезать на крупные куски, положить в кастрюлю и залить водой.
  2. В течении 5 минут отварить бульон, добавить соль и перец.
  3. Картофель очистить, промыть и натереть на крупной терке. Добавить в бульон, покласть лавровый лист и варить на небольшом огне.
  4. Лук очистить, промыть и измельчить. Положить в бульон и варить еще около 10 минут.
  5. При постоянном помешивании аккуратно влить в бульон молоко, довести до кипения и отставить.
  6. Готовый суп разлить по тарелкам, приправить сливочным маслом и петрушкой.

Комментарии: 1

0

Молочный суп с рыбой - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=ABavX2lXunM

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...