Тушеная бамия

! отзывы : 1 468 Европейская кухня
Предлагаем приготовить популярное блюдо кипрской кухни - тушеную бамию. Для приготовления потребуется относительно небольшой набор ингредиентов, около 1 часа времени и сравнительно немного усилий. Готовое блюдо имеет хорошие вкусовые качества, содержит достаточное количество полезных веществ. К столу тушеную бамия предпочтительнее подавать вместе с отварным рисом, блюдо является сытным. В зависимости от ваших предпочтений, можно также добавить зелень и прочие пряности.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. бамия свежая или замороженная 500 грамм
  2. помидоры 3 штук
  3. лук репчатый 1 штук
  4. чеснок (зубки) 6-8 штук
  5. паста томатная 2 ст.ложка
  6. масло растительное 2-3 ст.ложка
  7. соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Тушеная бамия: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Помидоры, лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать.
  2. Разогреть растительное масло и обжарить в нем лук в течении 3-5 минут, добавить чеснок и обжарить еще 5 минут.
  3. Бамию промыть, нарезать и обжарить вместе с овощами до смягчения в течении нескольких минут.
  4. Добавить измельченные помидоры, томатную пасту, влить немного воды, посолить и поперчить, перемешать и довести до кипения.
  5. Убавить огонь и тушить в течении около 45 минут до готовности.
  6. Готовую бамию разложить по тарелкам и подавать к столу в горячем виде.

Комментарии: 1

0

Окра Бамия с нутом и мясом Турецкая кухня - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=sb7DV3x7UrM

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...