Датский грушевый пирог

! отзывы : 1 301 Европейская кухня
Весьма популярным блюдом в датской кухне является датский грушевый пирог. Выпечка обладает потрясающим вкусом и ароматом, однако необходимо аккуратно подойти к процессу приготовления. Предварительно стоит выдержать сливочное масло при комнатной температуре, при формировании теста не надо взбивать ингредиенты, а лишь тщательно перемешивать. В конце подготовки стоит аккуратно выложить пластинки груши, дабы они не провалились в тесто. Во время выпечки пирога стоит посматривать за его состоянием, а после приготовления выдержать некоторое время в духовке.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 200 грамм
  2. масло сливочное 175 грамм
  3. яйца 2 штук
  4. сахар 1 стакан
  5. груша 70-100 грамм
  6. разрыхлитель (пакетик) 1 штук
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Датский грушевый пирог: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сливочное масло выложить в тарелку и дать постоять полчаса при комнатной температуре. Добавить сахар и выдержать до полуподтаявшего состояния.
  2. Масло с сахаром перетереть, добавить взбитые с солью яйца и аккуратно перемешать, не взбивая.
  3. Муку просеять и соединить с разрыхлителем, аккуратно ввести в яично-масляную смесь.
  4. Тщательно перемешать массу до образования однородного теста.
  5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
  6. Грушу очистить, промыть и нарезать на пластинки толщиной 6-8мм. Аккуратно вынуть коосточки и выложить грушу поверх теста не прижимая.
  7. Духовку разогреть до 170-180 градусов и выпекать пирог в течении 45-60 минут. Готовый пирог оставить в духовке на несколько минут, затем вынуть из формы и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Как приготовить грушевый пирог - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=PdeRv2v-Mdo

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

643 пользователей

Яндекс.Метрика
...