Домашняя ряженка в мультиварке

Ряженка очень вкусный и полезный кисло-молочный продукт, поэтому стоит обратить на нее внимание и употреблять как можно чаще. Рецепт приготовления ряженки в мультиварке очень простой, вам не предстоит ничего практически делать, все выполнится в мультиварке. Правда необходимо будет подождать. Готовую ряженку можно пить в любое время дня, будь то завтрак, обед или ужин.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. молоко 2 литр
  2. сметана 200 грамм
Время приготовления блюда6 час 0 минут

Домашняя ряженка в мультиварке: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Молоко влить в чашу мультиварки и довести до кипения в режиме "Варка на пару".
  2. Выставить в мультиварке режим "Тушение" и готовить в течении 330 минут.
  3. Дать остыть молоку до температуры 40 градусов и соединить со сметаной в другой емкости.
  4. Оставить полученную смесь на ночь под полотенцем.
  5. Утром ряженка готова к употреблению. Можно наслаждаться.

Комментарии: 2

0

Ряженка в мультиварке - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=G8PozU0zCPg

0
Хорошо бы, конечно, молоко топленое в духовке готовить часов 7-8. Получается тогда особенная корочка, которую несколько раз утапливать надо - именно это делает в итоге ряженку более густой и ароматной. Но я пока на это время не нашла. т.ч. делаю, как и автор рецепта - в мультиварке. Для приготовления ряженки использую специальную закваску фирмы Бакздрав. Как по мне, то со сметаной не совсем правильный продукт получается (может, это просто мои заморочки). Когда молоко в мульте сквашиваю, то режим выставляю “йогурт” - часов за 7 ряженка готова. Потом обязательно готовый продукт нужно поставить в холодильник минимум на 3 часа, чтобы сквашивание прекратилось. Храню я ряженку не дольше 3х дней и только в холодильнике.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

213 пользователей

Яндекс.Метрика
...