Заливное из языка в мультиварке

Заливные блюда готовятся из мясных, рыбных ингредиентов, а также из мяса птицы и имеют отменный вкус. Предлагаем приготовить потрясающе вкусное блюдо, которое преимущественно готовят для подачи к праздничному столу, а именно заливное в мультиварке из говяжьего языка. Правда придется набраться терпения, ибо процесс приготовления довольно долгий. Но оно того стоит, особенно если подать его с хреном или горчицей.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. говяжий язык 1 штук
  2. лук репчатый 1 штук
  3. чеснок (зубки) 1 штук
  4. желатин 15 грамм
  5. соль по вкусу
  6. специи по вкусу
  7. вода 0.5 литр
Время приготовления блюда3 час 50 минут

Заливное из языка в мультиварке: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук и чеснок очистить, промыть. Желатин залить водой и оставить набухать.
  2. Язык промыть, поместить в чашу мультиварки, залить водой, добавить лук и чеснок, специи, соль.
  3. Выставить в мультиварке режим "Тушение" и готовить в течении 3 часов 30 минут.
  4. Язык опустить на пару минут в холодную воду, затем снять кожу и нарезать на кусочки. Поместить в блюдо.
  5. Бульон процедить и соединить с желатином, довести до кипения и залить язык в блюде.
  6. Поместить блюдо с языком в холодное место.

Комментарии: 1

0

Холодец за час в мультиварке-скороварке - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=cjfnwTB7IUE

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

919 пользователей

Яндекс.Метрика
...