Десерт из айвы

Турция славится со своими сладостями. Разновидностей сладостей здесь много и многие из них можно сделать дома. Одним из них сегодня хочу познакомить и вас это сладость из айвы. Довольно простой и лёгкий рецепт.
Время готовки:
90 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Для начало промываем айву под проточной водой.
Далее очищаем от кожуры и семян. Кожуру и семена не выкидываем.
Айвы делим по полам. Теперь пришло время готовить. Кожуру распределяем на дно кастрюли ( кастрюлю выбираем глубокую и широкую). Далее выкладываем айву.
Кастрюлю ставим на медленный огонь. Добавляем один стакан воды. Далее добавляем семена айвы, гвоздику (семена и кожура во время варки придаст айве красный цвет).
Варим до запирания воды. Далее добавляем два стакана сахара.
Далее верим 60-90 минут на очень медленном огне.
После указанного времени айва готова. Выкладываем в другую ёмкость даем остыть и можно подавать родным и близким. Можно подавать с мороженым.
Ингредиенты
айва — 4 штук
сахар — 2 стакан
вода — 1 стакан
гвоздика — 3 штук