Желе из винограда и лимона

! отзывы : 1 131 Консервирование
Прекрасное желе, которое удивительно подойдет к домашнему чаепитию. Оно не очень сладкое. Приготовить не сложно, но все-таки некоторое умение вам потребуется. Совет - чтобы проверить желе, капните немного на блюдце, если капелька не течет, значит желе готово.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. лимоны 8 штук
  2. зеленые ягоды винограда 750 грамм
  3. лимонная кислота 5 грамм
  4. сахарный сироп 500 грамм
Время приготовления блюда1 час 35 минут

Желе из винограда и лимона: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лимоны обдаем кипятком. Тонко срезаем кожицу и мелко ее нарезаем. Из мякоти отжимаем сок.
  2. Виноград выбираем без косточек, тщательно его промываем и разрезаем каждую виноградинку пополам. Заливаем виноград отжатым лимонным соком, так чтобы он покрыл его и ставим на огонь. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая, в течении 30 минут. Снимаем с огня и накрываем крышкой на 10-15 минут.
  3. Отжимаем через марлю готовую виноградную массу. Получится в итоге примерно литр сока. Даем ему остыть.
  4. В сок добавляем лимонную кислоту, сахарный сироп и цедру лимона. Все выливаем в большую кастрюлю, ставим на маленький огонь и варим, постоянно помешивая и снимая образовавшуюся пенку. Варим до готовности.
  5. Горячее желе разливаем по банкам и закатываем. Банки убираем в прохладное место. Подавать желе в качестве десерта к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Рецепт лимонного желе. https://www.youtube.com/watch?v=FQVVUi7M0qs

Ваш комментарий

Имя:

4,402 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

75 пользователей

Яндекс.Метрика
...