Гороховый суп с копчёной колбасой

! отзывы : 0 13 Рецепты супов
Вообще я не любитель есть гороховый суп, но иногда его все таки готовлю, когда у меня в холодильнике скапливается много маленьких кусочков копчёной колбасы, которые уже на бутерброд не подойдут, а выбросить жалко. Наверное у каждого бывает такая ситуация, по этому я подскажу, как можно из этих кусочков колбасы приготовить вкусный гороховый суп.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Пакет любого горохового супа 1 штук
  2. Картошка 3 штук
  3. Копчёная колбаса 100-150 грамм
  4. Лук 1 штук
  5. Морковь 1 штук
  6. Оливковое масло 1 ст.ложка
  7. Зелень 1 пучок
  8. Соль, молотый перец по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Гороховый суп с копчёной колбасой: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Почистить картошку, помыть, порезать на кусочки и поставить варить.
  2. Пока варится картошка, делаем за жарку. Режем всю колбасу на кубики, и обжариваем ее на сковороде в оливковом или другом растительном масле. Можно добавить немного сливочного масла.
  3. Затем режем мелко лук, морковь и добавляем их в нашу колбасу. Опять перемешиваем и ещё жарим минут 10, не больше. Отставить. За это время картошка уже готова, кидаем в кастрюлю пакет горохового супа, мешаем и кидаем в кастрюлю за жарку из колбасы. Опять все хорошо помешать и варить до готовности гороха.
  4. Как только горох готов, добавляем нарезанную зелень, молотый перец. Пробуем, если суп не солёный, то солим его по вкусу. Варим ещё минут пять и наш суп готов. Очень вкусно, сытно и главное быстро. Приятного Вам аппетита.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...