Баклажаны тушёные в сметане

! отзывы : 0 39 Овощные блюда
Баклажаны не самый любимый овощ в нашей семье, но данный пошаговый рецепт делает их очень вкусными и нежными и домашние с удовольствием едят как основное блюдо и дополнение к гарниру.

Продукты для приготовления

  1. Баклажаны 2 штук
  2. Мука 1 ст.ложка
  3. Сметана 1 стакан
  4. Масло 2 ст.ложка
  5. Соль, укроп, петрушка по вкусу
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Баклажаны тушёные в сметане: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в подсоленную воду на 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг или сито баклажаны, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить.
  3. Положить баклажаны в кастрюлю, залить сметаной и тушить 30-40 минут.
  4. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропом.

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

286 пользователей

Яндекс.Метрика
...