Жареные мороженые шарики под шоколадно-коньячным соусом

! отзывы : 0 7 Холодные десерты

Этот рецепт я узнала от своей подруги, которая гостила в Грузии со своим молодым парнем. Он решил ее удивить и пригласил в один замечательный  местный ресторан, где подавали этот удивительный десерт. Шеф-повар оказался настолько любезным, что поделился рецептом с моей подругой.

Примечание. Соус к этому десерту я слегка изменила.

Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. готовое мороженое 500 грамм
  2. яичный желток 2 штук
  3. грецкие орехи 200 грамм
  4. сухари 200 грамм
  5. шоколадная плитка 2 штук
  6. коньяк 20 милилитр
Время приготовления блюда0 час 35 минут

Жареные мороженые шарики под шоколадно-коньячным соусом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. С помощью специальной ложки формируем шарики из готового мороженого.
  2. Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки в небольшой пиале.
  3. Мороженые шарики обваливаем в измельченных грецких орехах.
  4. После этого с помощью столовой ложки аккуратно окунаем каждый шарик во взбитые яичные желтки, чтобы он ими полностью покрылся.
  5. Укладываем все приготовленные таким образом шарики на плоскую тарелку и помещаем в холодильник на 15-30 мин.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

150 пользователей

Яндекс.Метрика
...