Куриные грудки в белом вине

! отзывы : 0 11 Рецепты из мяса
Многие рецепты я стараюсь изменять по своему вкусу: могу добавить что-то свое, либо изменить способ приготовления. Этот рецепт куриных грудок я очень люблю, потому что его легко готовить, и туда входят грецкие орехи, которые делают блюдо особенно вкусным и сытным.Его можно подавать как с гарниром,так и без него.
Приятного аппетита!

Продукты для приготовления

  1. куриные грудки 2 штук
  2. белое сухое вино 2 стакан
  3. томаты 2-3 штук
  4. грецкие орехи 200 грамм
  5. чеснок 3 штук
  6. сушеная алча или слива 4-5 штук
  7. оливковое или любое растительное масло по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Куриные грудки в белом вине: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Куриную грудку нарезать на крупные кубики, уложить в глубокую тарелку и залить стаканом белого вина для маринования. Оставить на полчаса.
  2. Предварительно залить кипятком сушеную алчу или сливу на 5 мин., чтобы легче было очистить ее от косточек. Мелко нарезать.
  3. Через пол часа кусочки курицы высушить бумажным полотенцем и обжарить в разогретом растительном масле в теч.3-х мин. Посолить.
  4. Добавить к курице измельченные в блендере грецкие орехи и очищенный от сердцевины чеснок , а также мелко нарезанную алчу или сливу. Все это залить пол стаканами белого вина и тушить около 5 мин при открытой крышке, постоянно помешивая.
  5. Снимаем кожуру с томатов, предварительно обдав их кипятком. Очищаем их и нарезаем на кубики. Добавляем томаты к курице с 2 веточками розмарина . Тушим при закрытой крышке еще 10-15 мин.
  6. Готовое блюдо можно украсить, выложив его на салатный лист. Подавать его к столу лучше с черным хлебом.

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

266 пользователей

Яндекс.Метрика
...