Суп из крапивы и риса

! отзывы : 0 8 Рецепты супов
Пока еще лето, решила дать такой летний рецепт полезного супчика. Крапиву можно найти на своих (или соседских) дачных участках или по берегам речушек. Суп готовится просто. Высококалорийным его никак нельзя назвать, если вы сварите суп просто на воде. Но его можно варить и на мясном бульоне.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. крапива 150 грамм
  2. картофель 2 штук
  3. лук репчатый (небольшая головка) 1 штук
  4. топленое масло 2 ст.ложка
  5. рис 20 грамм
  6. укроп, зеленый лук, петрушка по вкусу
  7. соль, черный молотый перец по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Суп из крапивы и риса: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель очистить и порезать довольно крупно. Рис промыть.
  2. Довести до кипения в кастрюле мясной бульон или чистую воду.
  3. Опустить в эту кастрюлю картофель и рис
  4. Лук нарезать соломкой и обжарить в ложке топленого масла, добавить в кастрюлю
  5. Крапиву промыть, мелко нарезать и слегка потолочь с щепоткой соли
  6. Добавить в кастрюлю, когда рис будет готов, посолить по вкусу, довести до кипения и выключить
  7. При подаче на стол в тарелки добавьте мелко нарубленную зелень. Можно подавать со сметаной.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

200 пользователей

Яндекс.Метрика
...