Креветки в сливочном соусе

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Креветки необходимо разморозить, очистить. Можно использовать уже вареные креветки, тогда время приготовления блюда сократится.
Смазываем сковороду сливочным маслом и кладем креветки. Пусть они слегка протушатся в собственном соку. По времени достаточно минут пять - семь.
На другой сковороде на слабом огне слегка обжариваем чеснок с добавлением в него сливочного масла. Пяти минут будет достаточно.
После это вливаем сливки. Доводим массу до кипения, а затем выливаем ее в креветки.
Тушим соус до состояния жидкого теста - это минуты две - три. Затем выключаем плиту и даем соусу настояться. При желании в блюдо можно добавить рубленную зелень.
Ингредиенты
креветки — 500 грамм
сливки 20 - 30 % — 1 стакан
чеснок — 3 штук
соль по вкусу
масло сливочное — 5 грамм