Нежный рулет

! отзывы : 1 122 Рецепты выпечки
Безумно люблю готовить сладкую выпечку, именно поэтому поделюсь сегодня еще одним рецептом из этой категории. Бисквитные рулеты берут свое начало во Франции, но мы давным давно переняли и поменяли их рецепты. Данный рулет готовится быстро, так что отлично подойдет на случай нежданных гостей. Главное в приготовлении не переборщить с мукой, иначе рулет не свернется. Еще один важный пункт - правильно выбрать форму для выпекания, чтобы корж не получился высоким выбираем форму побольше.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. яйца 5 штук
  2. сахар 1 стакан
  3. мука 1 стакан
  4. яблоки 500 грамм
  5. фруктовая настойка 2 ст.ложка
  6. белок 1 штук
  7. сахар 60 грамм
Время приготовления блюда0 час 35 минут

Нежный рулет: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Яйца взбиваем с сахаром, постепенно подсыпая муку. Тесто вылить на предварительно выстланный пергаментом противень.
  2. Выпекать бисквит 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Горячий корж выкладываем на полотенце и сворачиваем рулетом.
  3. Готовим начинку. Яблоки очищаем, нарезаем тонкими дольками, добавляем настойку и 3 столовые ложки воды. Тушим на слабом огне до того пока яблоки не станут мягкими. Перетираем яблоки через сито, даем им остыть. Добавляем сахар и белок. Взбиваем все вместе в густую пену.
  4. Бисквит развернуть, смазываем его готовым кремом, сворачиваем обратно. Украсить рулет можно сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Нежный бисквитный рулет с клубникой - видео рецепт.

 https://www.youtube.com/watch?v=bvDWmlg82q4

Ваш комментарий

Имя:

4,369 рецептов

3,799 ответов

5 комментариев

135 пользователей

Яндекс.Метрика
...