Рассольник в банке

! отзывы : 0 24 Консервирование
Этот рецепт очень хорош тем, что для приготовления можно использовать переросшие огурцы и помидоры с повреждениями, потому что эти овощи режутся, и все лишнее удаляется. Этот пошаговый рецепт рассольника в банке выгоден дачникам и имеющим свои огороды, поскольку можно использовать все овощи, у которых не товарный вид.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свежие огурцы 1,5 килограмм
  2. свежие помидоры 1,5 килограмм
  3. крупа перловая 200 грамм
  4. лук репчатый 300 грамм
  5. морковь (крупная) 2 штук
  6. растительное масло 150 милилитр
  7. соль, перец-горошек, лавровый лист по вкусу
  8. уксусная эссенция 70% 2 ч.ложка
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Рассольник в банке: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Перловую крупу моем и проварим 15-20 минут.
  2. Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
  3. Морковь натереть на крупной терке.
  4. Лук можно порезать соломкой, а можно кубиками.
  5. Овощи и перловую крупу сложить в посуду, добавить масло, соль, перец, лавровый лист и варить, помешивая, 30 минут с момента закипания.
  6. Параллельно простерилизовать банки и крышки.
  7. По окончанию варки добавить уксусную эссенцию. Переложить смесь в банки и закатать крышками. Укутать до остывания.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

213 пользователей

Яндекс.Метрика
...