Омлет с помидорами (маляман)

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Нарезаем соломкой или квадратиками лук и болгарский перец. И обжариваем до золотистого цвета в сковороде. "s:5:"image"s:4:"4146
Добавляем к обжаренным овощам помидоры. Перемешиваем.
Добавляем соль, специи и тушим, пока помидоры не дадут сок.
Когда овощи покроются соком помидоров, добавляем яйца и перемешиваем так, чтобы все овощи были покрыти яйцами.
Закрываем крышком на 2-3 минуты. Выключаем плиту. Выкладываем готовое блюдо на тарелку, украшаем резанной зеленью.
Ингредиенты
помидоры — 3 штук
болгарский перец — 1 штук
лук — 1 штук
яйца — 3 штук
зелень — 0,5 пучок
соль по вкусу
специи по вкусу