Вкусная яблочная пастила

Сейчас начинается сезон яблок. Эти недорогие фрукты почти всеми любимы и доступны. А мой пошаговый рецепт вкусной яблочной пастилы является самым бюджетным, потому что не требует ни сахара, ни прочих добавок. И это блюдо может использоваться при правильном и диетическом питании, а также в детском питании.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. яблоки 1 килограмм
  2. вода 3 ст.ложка
Время приготовления блюда2 час 30 минут

Вкусная яблочная пастила: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Яблоки лучше взять слегка перезревшие, нетвердых сортов. Хорошо их промойте
  2. Очистите от кожуры и всяких повреждений. Нарежьте дольками или кубиками.
  3. Теперь кладите кусочки яблок в кастрюлю, влейте воду.
  4. Поставьте кастрюлю на самый медленный огонь, закройте ее крышкой и варите 15 минут.
  5. Проваренные яблоки превратите с помощью блендера в пюре.
  6. И опять начинайте уваривать пюре на слабом огне, но теперь при постоянном помешивании, чтобы не подгорело. Жидкость должна значительно испариться, а пюре - загустеть.
  7. Включите духовку и нагрейте ее до 100 градусов. А на противень положите пергамент.
  8. На пергамент выкладывайте полученное пюре и разровняйте слоем в полсантиметра. Ставьте в духовку.
  9. Как только пастила потемнеет и станет эластичной, доставайте противень из духовки.
  10. Переложите пастилу на стол. Ее можно свернуть трубочкой и нарезать рулетиками. А можно нарезать пласт кусочками. Как вам больше нравится.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

119 пользователей

Яндекс.Метрика
...