Чечевичные котлеты

! отзывы : 0 13 Балканская кухня
В Турции есть популярные котлеты из красной чечевицы. Котлеты готовятся без жарки. Быстрые , вкусные, на скорую руку.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Красная чечевица 1 стакан
  2. Мелкий булгур 0,5 стакан
  3. Томатная паста 2 ст.ложка
  4. Подсолнечное масло 2 ст.ложка
  5. Зелёный лук 1 пучок
  6. Петрушка 1 пучок
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Чечевичные котлеты: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для начало красную чечевицу заливаем водой (2 ст.) и варим на медленном огне 10 минут.
  2. Пока готовится чечевица готовом другие ингредиенты. В отдельную миску добавляем мелкий булгур. Нарезаем петрушку и зеленый лук и добавляем к булгуру.
  3. Далее томатную пасту обжариваем в сковороде 5 минут. И добавляем к булгуру.
  4. Добавляем соль и специи.
  5. Тем временем сварилась чечевица. Добавляем в миску. Лепим фарш.
  6. Далее из чечевичного фарша лепим форме пальчика котлеты.
  7. Распределяем по тарелочкам. К нему подают лимон и листья салата.

Ваш комментарий

Имя:

4,458 рецептов

3,810 ответов

9 комментариев

91 пользователей

Яндекс.Метрика
...