Скумбрия запечённая с картофелем и болгарским перцем

! отзывы : 0 62 Рыба и морепродукты
Это вкуснейшее лблюдо очень люблю и стараюсь готовить на праздники. К тому же скумбрию так легко чистить, а в печёном виде она просто невероятная. Уверена польза от блюда огромная. Главное выбрать свежую рыбу.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Скумбрия лёгкой заморозки или свежая 1 штук
  2. Картофель 5 штук
  3. Перец болгарский 1 штук
  4. Лук репчатый 1 штук
  5. Масло подсолнечное 20 милилитр
  6. Лимон 0.5 штук
  7. Специи по вкусу
  8. Зубчик чеснока 2 штук
  9. Зелень петрушки по вкусу
  10. Томатная паста 15 грамм
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Скумбрия запечённая с картофелем и болгарским перцем: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Скумбрию очистить от плавников, выпотрашить, промыть. Замариновать в лимоном соке, специях и травах для рыбы, добавить немного растительного масла. Оставить на 30 минут.
  2. Картофель отварить в кожуре до полуготовности.
  3. Лук нарезать полукольцами, пропасировать на ратительном масле, добавить нарезаный перец и мелко нарубленый чеснок, томатную пасту. Вконце приправить специями по вкусу.
  4. В керамическую или другую форму для запекания выложить соус. Посредине выложить скумбрию, а по бокам порезаный картофель.
  5. Запекать до готовности около 40 минут в духовке.

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

221 пользователей

Яндекс.Метрика
...