Тушенное телячее сердце в сметане

! отзывы : 0 36 Рецепты из мяса
В наше время актуально готовить недорогие блюда. На мясных субпродуктах можно не только сэкономить, но и приготовить вкусные блюда. Давно не готовила телячье сердце. Не так давно приготовила и мне понравилось. Можно подавать к макаронам, картофельному пюре, рису, гречневой, пшеничной кашам.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Сердце телячье 2 штук
  2. Лук репчатый 1 штук
  3. Морковь 1 штук
  4. Перец болгарский 0.5 штук
  5. Сметана 3 ст.ложка
  6. Укроп по вкусу
  7. Специи по вкусу
  8. Растительное масло 50 грамм
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Тушенное телячее сердце в сметане: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Сердца варить не менее 60 минут. Слить бульйон, дать остыть.
  2. Морков очистить , натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами, перец - соломкой.
  3. Сердце нарезать, поставить тушить на растительном масле около 10 минут, добавить овощи и всё вместе тушить около 15 минут, переодически подливая бульйон.
  4. К тушёному сердцу и овощам добавить сметану , заправить специями.
  5. Перед подачей посыпать укропом.

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...