Тушенная свинина с картофелем и овощами

! отзывы : 0 23 Рецепты из мяса
Недавно просто пробегал по интернету и наткнулся на один рецепт приготовления мяса с картошкой. Сама картинка так выглядела аппетитно, что я прочитав рецепт решил это блюдо приготовить себе на обед. Когда его приготовил, убедился, что это очень вкусно и сытно.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мясо свинина 500 грамм
  2. картошка (желательно молодая или та которая хорошо вариться) 1 килограмм
  3. лук 1 штук
  4. морковь 2 штук
  5. перец болгарский красный 2 штук
  6. помидор свежий 2 штук
  7. кетчуп острый, (сладкий) кому как нравиться 1 ст.ложка
  8. соль, перец молотый, перец горошком душистый, лавровый лист по вкусу
  9. зелень 1 пучок
  10. чеснок 3 зубчика
  11. масло подсолнечное или оливковое 3 ч.ложка
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Тушенная свинина с картофелем и овощами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо моем, режем на средние кусочки и обжариваем его в глубокой сковороде или казанке до очень красивого и золотистого цвета.
  2. Овощи моем, чистим и режем все крупной соломкой, лук полукольцами.
  3. Добавляем наши резанные овощи к жаренному мясу. Все хорошо жарим, перемешиваем.
  4. Как только овощи хорошо прожарились с мясом, добавляем кетчуп и 5 минут еще тушим.
  5. Готовим картофель. Чистим, моем и разрезаем его вдоль на две части. Если картофель крупный, то разрезам его на четыре части.
  6. Кидаем наш картофель в мясо с овощами, добавляем совсем немного воды ( пол стакана, чтобы не покрыла картошку с мясом) или бульон, солим, закрываем крышкой и тушим на очень медленном огне до готовности.
  7. Как только картошка и мясо готовы, добавляем лавровый лист, перец горошком, зелень порезанную с чесноком, закрываем крышкой и тушим еще минут 5-7.
  8. Наше блюдо готово, приятного Вам аппетита!

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...