Вкусные вареники с картошкой

! отзывы : 0 21 Славянская кухня
Что может быть вкуснее, только что приготовленных домашних вареников? Вареники вкусны с любой начинкой, но сегодня я поделюсь рецептом вареников с картошкой, которые очень часто готовлю для своей семьи.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Мука 2 стакан
  2. Молоко 1 стакан
  3. Яйцо 1 штук
  4. Соль по вкусу
  5. Отварной картофель (пюре)
  6. Зелёный лук 1 пучок
  7. Сливочное масло 1 ст.ложка
  8. Перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Вкусные вареники с картошкой: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. В удобной емкости смешиваем ингридиенты: муку, соль, молоко и яйцо. Хорошо перемешиваем, что бы избавится от комочков. Тесто должно получится, как на блины.
  2. Далее ставим тесто на медленный огонь и прогреваем до густого состояния. После этого выкладываем тесто на стол присыпанный мукой. Немного вымешиваем, накрываем пленкой пищевой и даём немного постоять тесту.
  3. Далее можно раскатывать тесто, вырезаем кружочки стаканом и добавляем во внутрь кружочка немного начинки из картофельного пюре.
  4. Защипываем красиво края наших вареников и отправляем их в кастрюлю вариться до готового состояния.
  5. После того, как вареники приготовятся, вынимаю их из кипящей воды, добавляем масло сливочное (кусочек) и присыпаем мелко нарезанным лучком. Сверху можно добавить молотого перчика. Приятного аппетита!

Ваш комментарий

Имя:

4,395 рецептов

3,801 ответов

5 комментариев

151 пользователей

Яндекс.Метрика
...