Картошка в сметане и зеленью

! отзывы : 0 12 Овощные блюда
Это блюдо лучше всего готовить тогда, когда на рынке появляется уже молодая картошка. Желательно, чтобы картошка была местная, не привозная. Клубни надо выбирать мелкие, так как крупная и средняя картошка будет не так вкусна и не так красиво смотреться на тарелке.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. молодая картошка 500 грамм
  2. сметана 250 грамм
  3. зелень, петрушка, укроп 1 пучок
  4. чеснок 2 зубчика
  5. соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Картошка в сметане и зеленью: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Молодую картошку помыть, почистить методом скребка и поставить варить.
  2. Как только картошка закипит, посолить ее, добавить лавровый лист, перец горошком и варить до готовности.
  3. Как только картошка свариться, полностью слить воду и прямо в горячую картошку добавить сметану. Хорошо перемешать.
  4. Мелко порезать зелень, чеснок и тоже добавить в картошку со сметаной. Перемешать.
  5. Подавать такую картошку можно с жаренным мясом, отбивной или просто каким нибудь зеленым салатом.
  6. Наша картошка готова, приятного вам аппетита.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...