Гуляш по-среднеземноморски

Для разнообразия можно приготовить гуляш, только не с мясом, как это принято, а с рыбой, например минтаем, с добавлением овощей. Блюдо получается вкусным и сытным, а главное - готовится быстро.
Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Рыбу помыть и порезать вместе с перцем и помидорами. Добавим измельчённый чеснок.
Всё помещаем в мультиварку-скороварку, заливаем водой, добавляем специи и перемешиваем.
Крышку закрываем. Клапан ставим в положение \\\"Закрыт\\\". Нажимаем на кнопку \\\"Тушение/плов\\\", ставим время 25 минут и ждём окончания программы.
После окончания осторожно открываем крышку, перемешиваем и оставляем ещё минут на 10-15.
Ингредиенты
минтай (филе) — 300 грамм
перец болгарский — 240 грамм
помидоры — 160 грамм
лук репчатый — 100 грамм
томатная паста — 100 грамм
чеснок — 10 грамм
вода — 150 грамм
соль, специи по вкусу