Творожные донаты

Это по сути творожные пончики. Их можно купить в переходе, в каком-то магазине, но лучше приготовить дома, порадовать близких.

Я готовлю ускоренным способом.
Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Яйцо и сахар- песок и ванильный сахар взбить вручную или при помощи миксера до пышной пены и полного растворения сахара.
К яично-сахарной массе добавить творог и все тщательно перемешать.
Соду погасить лимонным соком ( можно уксусом) и добавить к взбитой массе.
Добавить муку и перемешать. Приготовленное тесто не должно липнуть к рукам.
Доску посыпать мукой. Раскатать тесто толщиной 1.5 сантиметра.
При помощи стакана или круглой выемки придать форму изделиям. Также желательно и посередине сделать небольшую выемку.
Глубокую сковородку или фритюр нагреть вместе с растительным маслом. Положить несколько полуфабрикатов .
Жарить до золотисто коричневого цвета. Донаты должны увеличится минимум в 2 раза.
Остывшие изделия посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
творог — 300 грамм
сахар — 1 стакан
яйца куриные — 2 штук
сода — 1 ч.ложка
сок лимона — 1 ст.ложка
сахарная подра по вкусу
мука пшеничная — 500 грамм
ванильный сахар — 15 грамм
растительное масло — 300 милилитр