Мамалыга по-молдавски

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Подготовьте все ингредиенты.
Налить воду в казан. Посолить. Поставить на средний огонь.
Добавить одну столовую ложку кукурузной муки, и размешать.
Когда вода закипит, высыпаем остальную кукурузную муку, и варим 30 минут до загустения.
Бросаем кусок сливочного масла в кашу. Тщательно перемешиваем.
С каши сформировать лепешки, выложить на тарелку .
Яйцо хорошенько взбить. Каждую лепешку обмакнуть в яйце, и жарить на среднем огне, до золотистого цвета. Сковороду смазать предварительно растительным маслом.
Ингредиенты
кукурузная мука — 3 стакан
вода — 4 стакан
масло сливочное — 50 грамм
растительное масло — 4 ст.ложка
яйца — 1 штук
соль — 0,5 ч.ложка