Майонез домашнего приготовления

Конечно же проще простого, пойти и купить вкусный майонез. Но разве будет он полезней, и вкуснее домашнего? Конечно, нет! Приготовить майонез можно очень быстро, и при этом не будет в нем консервантов, и ароматизаторов. Советую этот рецепт майонеза.
Время готовки:
25 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Тщательно отделить яичные желтки от белка.
Добавить в желтки горчицу и соль, и хорошенько перемешать.
Добавить немного масла, и перемешать. Взбивать нашу смесь миксером, при этом постепенно вливая остальное масло. Должна получится густая эмульсия.
Добавляем сахар и уксус. Тщательно перемешиваем. Майонез готов.
Ингредиенты
яичные желтки — 2 штук
горчица — 1 ч.ложка
сахар — 1 ч.ложка
соль по вкусу
уксус 3-4 % — 1,5 ч.ложка
растительное масло — 230 милилитр