Майонез домашнего приготовления

! отзывы : 0 10 Рецепты соусов
Конечно же проще простого, пойти и купить вкусный майонез. Но разве будет он полезней, и вкуснее домашнего? Конечно, нет! Приготовить майонез можно очень быстро, и при этом не будет в нем консервантов, и ароматизаторов. Советую этот рецепт майонеза.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. яичные желтки 2 штук
  2. горчица 1 ч.ложка
  3. сахар 1 ч.ложка
  4. соль по вкусу
  5. уксус 3-4 % 1,5 ч.ложка
  6. растительное масло 230 милилитр
Время приготовления блюда0 час 25 минут

Майонез домашнего приготовления: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Тщательно отделить яичные желтки от белка.
  2. Добавить в желтки горчицу и соль, и хорошенько перемешать.
  3. Добавить немного масла, и перемешать. Взбивать нашу смесь миксером, при этом постепенно вливая остальное масло. Должна получится густая эмульсия.
  4. Добавляем сахар и уксус. Тщательно перемешиваем. Майонез готов.

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...