Свекольный квас

Время готовки:
4 320 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Свеклу нужно выбирать более тёмных насыщенных цветов. Очистить пару корнеплодов свеклы и порезать их кубиками, дольками или же соломкой (также можно и крупно натереть), затем высыпать всё в трёхлитровую банку.
Добавить 3 столовые ложки сахара (можно и меньше и чуть больше, смотря какой вам вкус напитка больше понравится).
Ржаной хлеб, лучше корочку брать, разломать на небольшие части и тоже положить в банку к свекле. Можно перемешать, но не обязательно.
Затем все ингредиенты залить холодной кипячёной водой, примерно двумя литрами. Завязать банку марлей и поставить в тёмно место на 3 суток
Затем процедить получившийся напиток, охладить и можно подавать на стол
Ингредиенты
свекла — 2 штук
сахар — 3 ст.ложка
холодная кипячёная вода — 2 литр
ржаной хлеб — 1 штук