Курник из слоеного теста

! отзывы : 0 39 Рецепты выпечки
Вкусный, сытный мясной пирог, под названием "Курник". Готовить его не сложно, но достаточно долгий процесс в приготовлении начинки. Но замечу, что это того стоит! Курник съедается быстро и взрослыми и маленькими детьми.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Курица 1 штук
  2. Слоенное бездрожевое тесто 1 килограмм
  3. Грибы (у меня шампиньоны) 500 грамм
  4. Лук 1 штук
  5. Морковь 1 штук
  6. Майонез по вкусу
  7. Рис 1 стакан
  8. Сыр Российский твёрдый 300 грамм
  9. Соль по вкусу
  10. Молотый чёрной перец по вкусу
Время приготовления блюда2 час 30 минут

Курник из слоеного теста: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для начала следует разморозить наше слоеное тесто. Для этого положите его в тёплое место, приблизительно на часик.
  2. Пока наше тесто размариживается, приготовим начинку. Отвариваем курицу в подсоленной воде, с добавлением лаврового листика, душистого перца и соли. После остывания, отделяем курицу от костей, нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Отвариваем рис в подсоленной воде. Воду сливаем, рис промываем в холодной воде для рассыпчатости.
  4. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, натертую морковь и грибы.
  5. Натираем сыр на средней терке
  6. Укладываем наше размороженное тесто на противень так, что бы тесто выходило за бортики.
  7. На тесто выкладываем курицу, поверх курицы сыр, рис, грибы. Делаем майонезную сеточку и снова присыпаем сыром.
  8. Поверх начинки укладываем сверху оставшийся кусок теста и защипываем края пирога.
  9. Можно смазать верх пирога желтком яйца для румяной корочки. Ставим наш курник в духовой шкаф до полного приготовления. Приблизительно на 40 минут.

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

153 пользователей

Яндекс.Метрика
...