Вермишель с мясом по Восточному

! отзывы : 0 314 Рецепты из мяса
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом, как необычно можно приготовить обыкновенную мелкую вермишель. Это блюдо я ел, когда ездил в Узбекистан. Там такое блюдо готовят очень часто и называют его "вермишелевый плов". Очень вкусно, необычно и вкусно.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мясо курицы 1 килограмм
  2. мелкая вермишель 400 грамм
  3. подсолнечное масло, но лучше всего подойдет оливковое масло,льняное или хлопковое масло 3 ст.ложка
  4. лук,помидоры,морковь,чеснок 1-2 штук
  5. кетчуп сладкий 1 ст.ложка
  6. соль,перец горошком по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Вермишель с мясом по Восточному: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Берем сковороду и высыпаем в нее нашу вермишель. Сковорода должна быть сухой, без масла. Вермишель жарим до золотистого цвета. Отставляем.
  2. Берем казанок или глубокую сковороду с крышкой, наливаем в нее масло и обжариваем нашу курицу, предварительно разделав ее на небольшие кусочки. Курицу надо обжарить тоже до хрустящей корочки.
  3. Нарезанные овощи соломкой или как вам нравиться, кидаем в нашу жареную курицу. Все хорошо жарим, томим. Затем кидаем туда сладкий кетчуп, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим мясо (без воды) с овощами 5-7 минут.
  4. Затем берем нашу вермишель, высыпаем ее в наше мясо с овощами, солим, перчим и наливаем воды или бульон. Воды должно быть столько, чтобы она прикрывала вермишель буквально на пол пальца, совсем чуть-чуть. Варить надо на очень медленном огне.
  5. Не мешая закрываем крышкой и тушим 15-20 минут. Открываем крышку, перемешиваем, пробуем. Если вермишель готова, то сверху нее кладем пару зубчиков чеснока.Закрываем крышкой,выключаем огонь. Пусть еще протомится 5 минут.
  6. Наш вермишелевый плов готов. Приятного вам аппетита!

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

199 пользователей

Яндекс.Метрика
...