Блюдо из зеленной фасоли "Фасольник"

! отзывы : 0 49 Рецепты из мяса
Это блюдо я придумал сам, но потом увидел что-то подобное в интернете. Мои друзья очень любят когда я им его готовлю, когда они приходят ко мне в гости.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. свиные ребрышки 600-700гр
  2. зеленая стручковая фасоль 0.5 кг
  3. готовая красная фасоль , натуральная 1 штук
  4. оливковое масло на глаз
  5. овощи: 2 крупные моркови, 2 болгарских перца, 2 помидора, одна средняя луковица 1-2 штук
  6. соль, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, перец горошком, зелень по вкусу
  7. острый или сладкий кетчуп 1 ст.ложка
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Блюдо из зеленной фасоли "Фасольник": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Берем казанок или глубокую сковороду. Наливаем в нее масло и обжариваем до золотистой корочки свиные ребрышки.
  2. Режем крупной соломкой овощи, морковь, перец, помидор, лук. И кидаем все сразу в наше зажаренное мясо. Обжариваем овощи в мясе, добавляем кетчуп, перемешиваем, убавляем огонь, закрываем казанок крышкой и тушим 10-15 минут.
  3. Затем, кидаем в мясо с овощами зеленую и красную фасоль. Жидкость из банки предварительно вылить. Она нам не нужна. Так как мясо должно тушиться не посредственно в овощах, воду, бульоны не лить.
  4. Как только закидываете фасоль, солим, перчим, лавровый лист. Перемешиваем, закрываем крышкой и на медленном огне тушим 35-40 минут.
  5. Нарезаем зелень и чеснок, перемешиваем. Посыпаем сверху нашего готового блюда. Подавать блюдо можно в глубоких пиалах, можно не в глубоких тарелках. Очень сытно и главное вкусно.

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...