Сырники из творога

! отзывы : 0 39 Рецепты выпечки
Творожные сырники - это очень вкусное и простое блюдо украинской кухни. Время для приготовление занимает мало. Сырники подойдут по вкусу любому творожному ценителю. Кушать их можно как теплым, так и остывшими с добавлением сметаны, варенья, фруктового соуса и разнотипных топпингов. Всем хозяюшкам советую свой проверенный рецепт, уверена, что Ваши домочадцы оценят блюдо по достоинству и попросят добавки.

Всем приятного аппетита!
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. Творог 9-12% жирности 400 грамм
  2. Сахар 1,5 - 2 ст.ложка
  3. Пшеничная мука 4 ст.ложка
  4. Яйцо 1 штук
  5. Сода или разрыхритель 1/4 ч.ложка
  6. Ванильный сахар 1 ч.ложка
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Сырники из творога: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Самые вкусные сырники получаются из однородного мягкого творога, поэтому его нужно перебить на блендере или размять вилкой.
  2. В творог добавляем яйцо, сахар и ванильный сахар.
  3. Все аккуратно перемешиваем до однородной массы, тесто не должно получится жидким.
  4. Всыпаем муку (перед добавлением обязательно ее нужно просеять), добавляем соду или разрыхритель . Можно добавить щепотку соли, она подчеркнет вкус творога.
  5. Все перемешиваем, масса должна быть однородной и чуть липнувшей к рукам.
  6. Формируем сырники - с полученной массы формируем "колбаску" (если липнет к рукам, добавьте немного муки). Смачиваем в воде нож и разрезаем заготовку на равные части. Из каждой части скатываем шарик и немножко приплюсните его.
  7. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем заготовки. Готовим на небольшом огне по 3-4 минуты с двух сторон (обжаривать нужно до золотистой корочки).
  8. Готовые сырники перелаживаем на тарелку устланную бумажным полотенцем (так лучше впитается лишний жир).
  9. Творожные сырники готовы, они хороши как в теплом, так и в холодном виде и не забудьте о вкусных приятностях - сметане, варенье, сгущенке. Приятного аппетита!

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

302 пользователей

Яндекс.Метрика
...