Красный борщ

! отзывы : 1 248 Рецепты супов
Хочу поделится с вами очень вкусным традиционным рецептом борща. Если вы хотите удивить вашему любимого мужчину, то это рецепт для вас. Каждая настоящая хозяйка должна уметь готовить вкусный красный борщ. Потому что первое - это то блюдо, которое должно быть каждый день на столе.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. куриное мясо 0,5 килограмм
  2. лук 2 штук
  3. морковь 300 грамм
  4. свекла 300 грамм
  5. помидоры 2 штук
  6. перец болгарский 1 штук
  7. капуста 0,5 грамм
  8. зелень по вкусу
  9. картошка 0,5 килограмм
  10. соль,специи по вкусу
  11. уксус 50 грамм
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Красный борщ: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Я делаю борщ в кастрюле на 3 литра. Моем мясо, нарезаем и бросаем в кастрюлю. Когда закипит, делаем медленный огонь и снимаем пенку. Можно использовать домашнюю курицу, тогда бульон будет более наваристым.
  2. Даем курице проварится минут 15-20. Далее бросаем нашинкованную капусту. Лучше,чтобы это было сделано мелко. Когда мелко нарезана капуста получается вкуснее.
  3. Далее бросаем картошку. И приступаем к зажарке. На предварительно разогретое масло бросаем лук. Поджариваем до золотистого цвета. Потом туда же бросаем морковь и свеклу. Еще я добавляю пару натертых помидор и болгарский перец,нарезанный кубиками. Перцы придают свой аромат. Для того, чтобы борщ был красного цвета нужно добавить столовую ложку уксуса в зажарку. Так борщ не потеряет свой цвет и будет малиновый. Тушим все 10 минут на медленном огне.
  4. Когда зажарка готова проверяем картофель. Если он готов,то бросаем зажарку в кастрюлю. Добавляем соль, специи по вкусу. Даем закипеть и выключаем. В самом конце можно добавить зелень.
  5. Борщ готов! Подаем на стол в ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Как готовить красный борщ (How to cook red borscht) - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=acaxxZOMCMA

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...