Томатное лечо в мультиварке

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Помидоры промыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Разрезать на несколько частей и измельчить в блендере до пюреобразного состояния..
Перец очистить, промыть, вырезать плодоножку и семенник. разрезать на несколько частей.
Выкласть в чашу мультиварки перец, залить его помидорным пюре, посолить, добавить растительное масло, уксус, перец горошек.
Выставить в мультиварке режим \"Тушение\" и готовить в течении 45 минут.
Готовое лечо можно как подавать к столу, так и заготовить на зиму, предварительно обработав соответственно техники приготовления заготовок.
Ингредиенты
помидоры — 1.5 килограмм
перец сладкий болгарский — 1.5 килограмм
масло растительное — 3/4 стакан
уксус — 2 ч.ложка
соль по вкусу
сахар по вкусу
перец горошком по вкусу