Фаршированные перцы с куриной грудинкой

! отзывы : 1 1752 Рецепты из мяса
Фаршированные перцы с куриной грудинкой Отличный вариант как для торжеств, так и просто побаловать своих домашних вкусными фаршированными перцами. В чем хитрость этого рецепта, что в перцы мы фаршируем не фаршем, а именно мясом. Получается очень вкусно! Ваши родные оценят по достоинству ваши старания!
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. перец болгарский 1 килограмм
  2. куриная грудинка 300 грамм
  3. морковь 2 штук
  4. лук 2 штук
  5. рис 350 грамм
  6. помидоры 3 штук
  7. зелень 0,5 пучок
  8. соль, специи по вкусу
  9. томат по вкусу
  10. сметана 50 грамм
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Фаршированные перцы с куриной грудинкой: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для начала отвариваем рис в пропорциях 1:1. Для того, чтобы он не был полностью готов. Рис должен быть полусырой.
  2. Далее, чистим перцы, отделяем от хвостиков. Я знаю один очень простой способ как быстро и без трещин на перцах удалить хвостики. Нужно всего лишь, надавить на хвостик, как бы толкая его во внутрь перца. Потом вытаскиваете. Перцы остаются целыми без хвостиков.
  3. Делаем зажарку. В хорошо разогретый казан с маслом бросаем порезанное на мелкие кусочки куриное мясо. Некоторые предпочитают делать с фаршем. Лично я люблю, когда в перцах именно мясо, а не фарш. Туда же в казан бросаем натертую морковку, нарезанный лук. Вместо томата я бросаю 3 нарезанных помидора. Солим по вкусу. Можно так же, добавить специи если вы любите. Тушим до готовности. Обычно это занимает минут 15-20,так как куриное филе готовится очень быстро.
  4. Берем большую емкость и смешивать наш рис вместе с зажаркой. Я добавляю еще, укроп или петрушку. Это добавляет особенный аромат и вкус. Начинаем фаршировать наши перцы. Когда все перцы готовы, укладываем их в казан заливаем водой и солим. Так же ,очень интересный вариант, если взять вместо воды.залить томатной пастой разбавленной водой, немного подсоленную. Ставим на плиту. Готовятся примерно 30-40 минут.
  5. Подаем на стол (можно со сметанной). Всем приятного аппетита!

Комментарии: 1

0

 Фаршированные перцы и помидоры - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=OIyb4W8GkTw

Ваш комментарий

Имя:

4,330 рецептов

3,798 ответов

5 комментариев

121 пользователей

Яндекс.Метрика
...